Gama de colorantes naturales o sintéticos, en polvo o líquidos para bebidas.
| Colorante | Clasificación |
|---|---|
| Curcumina | E100 |
| Tartrazina | E102 |
| Quinoleína | E104 |
| Sunset Yellow | E110 |
| Acido Carmínico | E120 |
| Azorrubina | E122 |
| Amaranto | E123 |
| Ponceau 4R | E124 |
| Indigotina | E132 |
| Azul brillante FCF | E133 |
| Clorofilas | E140 |
| Verde S | E142 |
| Verde sólido FCF | E143 |
| Caramelo | E150 |
| Beta Caroteno | E160a |
| Annatto | E160b |
| Extracto de Pimentón | E160c |
| Rojo de Remolacha | E162 |
| Antocianinas | E163 |
Gama de aromas naturales o sintéticos, en polco o líquidos para bebidas.
| Variedades de aromas | |
|---|---|
| Cítricos | Limón, lima, naranja, naranja sanguina, mandarina, pomelo |
| Frutos rojos | Fresa, frambuesa, mora, arándano, grosella, granadina, cereza, |
| Frutas exóticas | Coco, piña, guaraná, mango, maracuyá, papaya, melón, sandía, |
| Frutas varias | Manzana, albaricoque, melocotón, nectarina, plátano, pera, uva, |
| Postres | Chocolate, leche, galleta, vainilla, capuchino, café, caramelo, canela, dátil, pannacotta, praliné, tiramisú… |
| Hierbas | Menta, azahar, hibisco, jazmín, rosa |
| Hierbas aromáticas | Orégano, albahaca, finas hierbas, pimienta negra, ajo, cebolla |
| Verduras | Tomate, zanahoria, aguacate, espinacas, champiñones |
| Frutos secos | Almendra, avellana, nuez, pistacho, sésamo |
Gama de estabilizantes a base de hidrocoloides formulados a medida para bebidas.
| Referencia | Descripción |
|---|---|
| PECTINA XLB-8035 | A base de pectina para zumo de frutas y zumo con leche |
| PREMIGUM XPJ-6011 | A base de goma gellan y pectina para zumo de frutas |
| PREMIGUM XPJ-10011 | A base de CMC y goma xantana para zumo de frutas |
| PREMIGUM XPJ-15048 | A base de pectina, goma xantana y goma gellan para zumo de frutas |
| PREMIGUM XPJ-8025 | A base de goma guar y CMC para zumo de frutas |
| PREMIGUM XLB-16022 | A base de fibras solubles de soja para zumo de fruta con leche |
| PREMIGUM XLB-15032 | A base de fibras solubles de soja y pectina para zumo de fruta con leche |
| PREMIGUM XLB-16023 | A base de fibras solubles de soja y goma guar para zumo de fruta con leche |
| PREMIGUM XLB-8034 | A base de pectina para zumo de fruta con leche |
| PREMIGUM XLB-15016 | A base de pectina y goma guar para zumo de fruta con leche |
| PREMIGUM XLB-12054 | A base de CMC y goma guar para zumo de fruta con leche |
| PREMIGUM XLB-14054 | A base de carragenatos para batido de cacao |
| PREMITEX XLB-14022 | A base de carragenatos para batido de cacao |
| PREMIGUM XLB-14055 | A base de goma gellan y emulsionantes para batido de cacao |
| PREMIGUM XLB-13059 | A base de CMC y carragenatos para batido de cacao |
Gama de conservantes naturales y sintéticos para bebidas.
| Producto | Clasificación |
|---|---|
| Nisina | E234 |
| Natamicyna | E235 |
| Acido sórbico | E200 |
| Sorbato de potasio | E202 |
| Benzoato de sodio | E211 |
| Acido málico | E296 |
| Acido ascórbico | E300 |
| Acido cítrico | E330 |
| Citrato trisódico | E331 |
Otros ingredientes de interés para bebidas.
TIERRAS DE FILTRACIÓN
ALMIDÓN MODIFICADO
EDULCORANTES
CMC
GOMA XANTANA
GOMA GUAR
GOMA GELLAN
PECTINA
VITAMINAS