Gama de colorantes naturales o sintéticos, en polvo o líquidos para mermeladas y golosinas.
Producto | Clasificación |
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Curcumina | E100 |
Tartrazina | E102 |
Quinoleína | E104 |
Sunset Yellow | E110 |
Acido Carmínico | E120 |
Azorrubina | E122 |
Amarante | E123 |
Ponceau 4R | E124 |
Indigotina | E132 |
Azul brillante FCF | E133 |
Clorofilas y clorofilinas | E140 |
Verde S | E142 |
Verde sólido FCF | E143 |
Caramelo | E150 |
Beta Caroteno | E160a |
Annatto | E160b |
Extacto de Pimentón | E160c |
Rojo Remolacha | E162 |
Antocianinas | E163 |
Gama de aromas naturales o sintéticos, en polvo o líquidos.
Variedades de aromas | |
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Cítricos | Limón, lima, naranja, naranja sanguina, mandarina, pomelo |
Frutos rojos | Fresa, frambuesa, mora, arándano, grosella, granadina, cereza, |
Frutas exóticas | Coco, piña, guaraná, mango, maracuyá, papaya, melón, sandía, |
Frutas varias | Manzana, albaricoque, melocotón, nectarina, plátano, pera, uva, |
Postres | Chocolate, leche, galleta, vainilla, capuchino, café, caramelo, canela, dátil, pannacotta, praliné, tiramisú… |
Hierbas | Menta, azahar, hibisco, jazmín, rosa… |
Estabilizantes a base de hidrocoloides formulados a medida.
Estabilizante | Clasificación |
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Premigum 17073 | Estabilizante para golosinas |
Premigum 14059 | Estabilizante para mermeladas |
Gama de conservantes naturales y sintéticos
Producto | Clasificación |
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Acido sórbico | E200 |
Sorbato de potasio | E202 |
Benzoato de sodio | E211 |
Acido málico | E300 |
Acido ascórbico | E300 |
Acido cítrico | E330 |
Citrato trisódico | E331 |
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