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Gamme de colorants naturels ou synthétiques, en poudre ou liquides pour boissons.

Colorant Classification
Curcumine E100
Tartrazine E102
Quinoléine E104
Sunset Yellow E110
Acide Carminique E120
Carmoisine E122
Amarante E123
Ponceau 4R E124
Indigotine E132
Bleu brillant FCF E133
Chlorophylles E140
Vert brillant BS E142
Vert solide FCF E143
Caramel E150
Béta-Carotène E160a
Annatto E160b
Extrait de Paprika E160c
Extrait de Betterave E162
Anthocyanes E163

Gamme d’arômes naturels ou synthétiques, en poudre ou liquides pour boissons.

Variétés d’arômes
Citriques Citron, lime, orange, orange sanguine, mandarine, pamplemousse
Fruits rouges Fraise, framboise, mûre, myrtille, cassis, grenadine, cerise,
Fruits exotiques Noix de coco, ananas, guarana, mangue, maracuja, fruit de la passion, papaye, melon, pastèque,
Fruits divers Pomme, abricot, pêche, nectarine, banane, raisin, poire,
Dessert Chocolat, lait, biscuit, vanille, capuccino, café, caramel, cannelle, datte, pannacotta, praliné, tiramisú…
Herbes Menthe, fleur d’oranger, hibiscus, vanille, jasmin, rose
Herbes aromatiques Origan, basilic, fines herbes, poivre noir, ail, oignons
Légumes Tomate, carotte, avocat, épinards, champignons
Fruits secs Amande, noisette, noix de pecan, pistache, sésame,

Gamme de stabilisants à base d’hydrocolloïdes formulés sur mesure pour boissons

Stabilisants Description
PECTINA XLB-8035 Jus de fruits et jus lacté à base de pectine
PREMIGUM XPJ-6011 Jus de fruits à base de gomme gellane et de pectine
PREMIGUM XPJ-10011 Jus de fruits à base de gomme xanthane et de CMC
PREMIGUM XPJ-15048 Jus de fruits à base de pectine, gomme xanthane et gomme gellane
PREMIGUM XPJ-8025 Jus de fruits à base de gomme guar et CMC
PREMIGUM XLB-16022 Jus de fruits lacté à base de fibres solubles de soja
PREMIGUM XLB-15032 Jus de fruits lacté à base de fibres solubles de soja et pectine
PREMIGUM XLB-16023 Jus de fruits lacté à base de fibres solubles de soja et gomme guar
PREMIGUM XLB-8034 Jus de fruits lacté à base de pectine
PREMIGUM XLB-15016 Jus de fruits lacté à base de pectine et gomme guar
PREMIGUM XLB-12054 Jus de fruits lacté à base de CMC et gomme guar
PREMIGUM XLB-14054 Lait chocolaté à base de carraghénanes
PREMITEX XLB-14022 Lait chocolaté à base de carraghénanes
PREMIGUM XLB-14055 Lait chocolaté à base de gomme gellane et émulsifiants
PREMIGUM XLB-13059 Lait chocolaté à base de carraghénanes et CMC

Gamme de conservateurs naturels et synthétiques pour boissons

Produit Classification
Nisine E234
Natamicyne E235
Acide sorbique E200
Sorbate de potassium E202
Benzoate de sodium E211
Acide malique E296
Acide ascorbique E300
Acide citrique E330
Citrate trisodique E331

Autres produits d’intérêt pour boissons

TERRES DE FILTRATION
AMIDON MODIFIÉ
EDULCORANTS
CMC

GOMME XANTHANE
GOMME GUAR
PECTINE
VITAMINES